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烹饪科学原理

作者：（美）约瑟夫J.普罗沃斯特（Jos... 出版社：轻工
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  • 包装：平装
  • 出版社：轻工
  • ISBN：9787518431281
  • 作者：（美）约瑟夫J.普罗沃斯特（Joseph J.Prov...
  • 页数：368
  • 出版日期：2021-12-01
  • 印刷日期：2021-12-01
  • 开本：16开
  • 版次：1
  • 印次：1
  • 字数：550千字
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